我が家の昼食 野菜の蒸し煮と鮭ご飯、きゅうりの辛子漬けにデザートが庭でとれた木苺です。 野菜も味を付けずにいろいろのものを専用の鍋に放り込み蒸し煮にすれば本当においしいですね。野菜の本当の味を楽しむことができますし好みにより自分に合った調味…

我が家の朝食 肉じゃがは大好きです。 世の中の男族は肉じゃがにまいってしまうのです。 今朝の肉は厚切りで変わってますが豚のひれ肉を使っています。 野菜は見ればわかりますがジャガイモとインゲンと玉ねぎ、大事なことは水っぽく作らないことだと思うの…

夏ボケです、この日の文章を消失しました。我が家の夕食 私の“見聞読“私のアルバム

最近起きた秋葉原の無差別殺人傷害事件がネット掲示板に反応してくれないことに腹を立てた犯行ということだが、「やっぱり起こったか！」という感じでした。掲示板やブログ等に反応を期待することがそもそも間違いだと思います。たとえ反応があっても大して…

我が家の朝食 ウナギの産地偽装の問題でまたまた騒がれていますが我が家の今朝のおかずはアナゴの煮付けです。私はどちらかというとこちらのほうがしつこくなくて好きなのですが、アナゴの産地もいろいろあるのでしょうがどこの生まれでどこ育ちなのか全く知…

有名なターシャさんがなくなりましたがマスコミの反応は静かだったですね。 91才だったとか反応が静かな方があの方には似合っているのかもしれない。 我が家の夕食 我が家の庭の隅で家内が一生懸命に作った野菜のてんぷらです。 人参とウドとシソですが自分…

我が家の昼食 久しぶりに冷やしラーメンです。私があまりラーメンを外食では食べないものですから本当に久しぶりでした。 ラーメンって何か太りそうだし血圧とかに良くない感じがします。 別に汁を飲まなければ良いのでしょうが貧乏性なもので出てきたものは…

我が家の朝食 おおっ！ さくらんぼ付きですね。ブランド品は確かにおいしい、先日沼田の食べ放題で思いっきり食べたさくらんぼの味とは一味違います。 赤飯に竹の子とこんにゃくの煮物、しらす干し、きゅうりのからし漬、豆腐と各種野菜の味噌汁が今朝のメニ…

賞味期限の問題が新聞で特集されている、これによると25％相当の食材が日本では捨てられているそうだ、もったいない。 家畜の餌になり再利用されて人間にというコースもあるようですがそんなう回路は採らずに期限まじかの食材を50％引きで購入利用することも…